Im «Miyuko» taucht der Gast in ein kleines, süsses Schlaraffenland ein und geniesst in der inspirierenden Atmosphäre der japanischen Manga-Kultur auserlesene Swiss-made-Spezialitäten.

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Sind Roboter bereits im Alltag angekommen? Eine Übersicht.

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Bunt, frisch und überraschend anders – veganer Junk Food.

Junk Food geht auch gesund

Für Sie haben wir uns auf die Suche nach erfolgreichen Monokonzepten aus aller Welt gemacht.

Monokonzepte, die funktionieren

Durch das Fairyhouse by Törtlifee weht eine Brise England.

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Talentierte und hochmotivierte Restaurationsfachpersonen auf der Suche nach Herausforderungen finden im Lehrgang Genuss im Neuro Culinary Center in Vitznau hervorragende, berufliche Perspektiven und den Zugang zu neuen Welten.

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Das Culinarium Alpinum in Stans ist der Hort kulinarischer Vielfalt des Alpenraums.

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Grösserer Aufwand als üblich ist für die Herstellung von Gerichten im Restaurant Quai4, einem Betrieb der Wärchbrogg in Luzern, willkommen. Dabei steht der hohe Beschäftigungsgrad der psychisch beeinträchtigten Mitarbeitenden im Fokus.

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