Als Genossenschaft denkt und handelt Pistor langfristig. Um den Kundenbedürfnissen stets gerecht werden zu können, reinvestiert Pistor ihre Mittel in hochmoderne Infrastruktur, zukunftsträchtige Projekte und ein breites Produkt- und Dienstleistungsspektrum.
Hier ein Überblick über unser Engagement für ökonomische Nachhaltigkeit in Zahlen:
Gelebte ökonomische Nachhaltigkeit
Hilfe für die Genossenschafter:innen
Als Genossenschaft sind wir unseren Eigentümer:innen verpflichtet, den Bäckereien der Schweiz. Im Berichtsjahr hat Pistor beispielsweise den Genossenschafter:innen aufgrund der erschwerten wirtschaftlichen Rahmenbedingungen eine ausserordentliche, einmalige Sonderprämie von 2% auf die Eigenlagerumsätze des Jahres 2022 entrichtet.
Beratung für Bäckereien und Confiserien
Die Pistor Tochter Proback AG berät Bäckereien und Confiserien, fördert Jungunternehmen und hilft bei Geschäftsübergaben, Rekrutierungen, Budgetplanungen sowie neuen Marktauftritten. Im Berichtsjahr konnte das Unternehmen 115 Betrieben weiterhelfen.
Schweizer Lieferanten
93 % der 940 Pistor Lieferanten haben derzeit ihren Sitz in der Schweiz. So fördern wir Regionalität und reduzieren Transport-Emissionen.
Nachschub für die Branche
Zusammen mit Richemont, dem unabhängigen nationalen und internationalen Kompetenzzentrum, engagieren wir uns für die Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebranche. Richemont führt zielgerichtete Aus- und Weiterbildungen durch. Sie sorgen für Nachschub an gut ausgebildeten Fachkräften in der Branche.
Für die Interessen der Bäcker-Confiseure
Gemeinsam mit dem Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verband vertreten wir die Interessen und Anliegen der Branche. Regelmässig treffen sich die Spitze des Verbandes und Pistor zum Gedankenaustausch. Wir beobachten den Markt und reagieren rasch mit Massnahmen. Wichtig sind die Bedürfnisse der Mitglieder. Wir suchen den Konsens unter ihnen und treten als Einheit auf. So tragen der SBC und Pistor dazu bei, dem Gewerbe und dem Handwerk in der Schweiz langfristig eine tragfähige Basis zu sichern.