Wir legen zu – und erweitern das Pistor Frischesortiment. Laufend vergrössern wir für Sie unsere Auswahl mit ausgesuchten Artikeln innerhalb verschiedener Frischekategorien. Profitieren Sie von mehr Auswahl – in gewohnter Pistor-Qualität.

Pistor-Kueche-Fachkraeftemangel

Sortiment

Produkte zur Entlastung im Fachkräftemangel

Mit unseren speziellen Produkten entlasten Sie Ihren Betrieb und sparen Zeit und Geld.

Fenchel sous vide

Sous-vide

Ideal für den schnellen, einfachen und vielseitigen Einsatz in Ihrer Küche: auf den Punkt gegart, lang haltbar, vitaminschonend zubereitet und intensiv im Geschmack.

Küchenfrisch-Teaser

Küchenfertig frisch

Erleichterung pur: Mit unseren küchenfertigen Produkten gelingen Ihnen in Windeseile hochwertige Speisen.

Früchte

Ein wenig Sonne, ein wenig Süsse. Mit Früchten bringen Sie Vitamine und Mineralstoffe ins Menü, Dessert und aufs Buffet. Stellt sich nur noch die Frage «ganz, bereits geschnitten oder doch lieber aufgespiesst»?

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Pistor Frische Fruechte
Gemüse

Nebst einer breiten Auswahl an Gemüsesorten finden Sie bei uns auch zahlreiche Varianten der Verarbeitung. Ganz, Stängel, Würfel oder Julienne – Was darf es für Sie sein?

Gemüseklassiker
Gemüse ist viel mehr als nur Beilage. Klein, rund, lang oder farbig – Abwechslung und Vitamine sind garantiert.

Gemüse küchenfertig
Stängel, Würfel oder Julienne – mit knackigem, fixfertigem Gemüse umgehen Sie arbeitsintensive Zubereitungsschritte.

Salate ganz
Vom Feld auf den Teller. Knackig und abwechslungsreich – saisonale Salate sind immer willkommene Klassiker.

Salate küchenfertig
In Nu bereit. Mit tellerfertigen Salaten umgehen Sie arbeitsintensive Zubereitungsschritte.

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Pistor Frische Gemuese
Antipasti

Antipasto bedeutet «Vorspeise» auf Italienisch. Mit unserer Vorspeisenvielfalt bringen Sie mediterrane Frische auf Ihr Buffet und die Teller Ihrer Gäste. Leicht und handgemacht.

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Pistor Frische Antipasti
Fisch und Meeresfrüchte

Fisch
See, Fluss und Meer. Fisch in seiner grossen Vielfalt bereichert den Menüplan nicht nur an Karfreitag.

Meeresfrüchte
Harte Schale, weicher Kern. Meeresfrüchte bringen köstliche kulinarische Abwechslung auf den Teller. Ob als Hauptkomponente oder Beilage.

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Pistor Frische Fisch Meeresfruechte
Fleisch

Ihrem individuellen Bedürfnis tragen wir Rechnung mit über 2000 Frischfleisch-Artikeln – vom Lammrack bis zur Entenbrust. Fachberatung inklusive.

Fachberatung

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Alle Fleischvorteile auf einen Blick

Pistor Frische Fleisch
Saucen

Frische Saucen basierend auf Jogurt. Sie sind leicht, kalorienarm, mehrheitlich glutenfrei und enthalten keine Zusatzstoffe. Erhältlich sind sie in wiederverschliessbaren 100-Gramm-Schaeln und Ein-Kilogramm-Stehbeuteln.

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Pistor Frische Saucen
Spezialitäten

Ob als nährstoffreiches Topping oder für dekorative Zwecke – unsere Frischespezialitäten sind vielseitig einsetzbar.

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Pistor Frische Spezialitaeten
Käse

Pistor Mehrwert Käse

  • Über 400 Käse von rund 200 Produzenten
  • Breites Käse-Sortiment – ganz, geschnitten, gerieben, natürlich oder mit zusätzlicher Geschmacksnote
  • Zahlreiche Formen, Sorten und Convenience-Stufen
  • Von kleinen Einheiten über Einzelportionen bis hin zu Grosspackungen
  • Von tiefpreisig bis Premium
  • Aus verschiedenen Regionen der Schweiz: Mont Soleil bis Säntis – Gstaad bis Dallenwil
  • Aus Europa: Klassiker aus dem Burgund, italienische Burrata und spanischer Manchego

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Sortiment Frische Käse
Eier

So vielfältig wie die Einsatzmöglichkeiten von Eiprodukten, so vielfältig ist unser Sortiment. Von flüssigem Ei über Schalen- bis hin zu Traiteur-Eiern.

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Mehr zum Ei-Sortiment

Pistor Frische Eier
Molkereispezialitäten

Wir erweitern unser Spezialitäten-Sortiment: Nebst zahlreichen etablierten Molkereiprodukten wie Butter, Margarine, Milch, Jogurt, Quark etc. aus Kuhmilch erwartet Sie auch ein vergrössertes Angebot an Spezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch. Kleinere Einheiten und vegane Produkte runden das Sortiment ab.

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Früchte- und Gemüse-Hit

Profitieren Sie von Spezialpreisen auf wöchentlich wechselnde Produkte aus unserem Früchte- und Gemüsesortiment.

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Ihre Pistor Frische-Mehrwerte

Verlassen Sie sich auf unser Know-how rund um Lebensmittel. Zählen Sie ausserdem auf unsere Stärken in der Logistik und profitieren Sie von nur einer Lieferung sowie einer Abrechnung. Wir leisten für Sie genau das, was Sie erfolgreicher macht.

Frische-Mehrwert «erfahrungsbasiert»

Für Sie leben wir seit mehr als 100 Jahren Foodkompetenz und bauen unser Know-how laufend aus.

  • Langjährige Food- und Sortimentskompetenz sowie Know-how
  • Eine erfahrene Partnerin
  • In der Branche etabliert
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Frische-Mehrwert «ressourcenschonend»

Das Frischesortiment von Pistor zu beziehen bedeutet für Sie, alles aus einer Hand zu erhalten.

  • Alle Produkte in einer Lieferung – vom Salat über das Gewürz bis hin zu den Servietten
  • Weniger Anfahrten gleich weniger Lieferanten und weniger administrativen Aufwand
  • Einfachere Materialbewirtschaftung
  • Bündeln wo sinnvoll – mit Platz für regionale Lösungen
  • Lastkraftwagen der neusten Generation und Elektro-Camions für umweltschonende Lieferungen
Nachhaltigkeitsengagement Pistor LKW

Frische-Mehrwert «serviceorientiert»

Termingerecht und zuverlässig liefern wir bis in Ihr Kühllager, mit einem Lächeln inklusive.

  • Durchdachte und laufend optimierte Prozesse garantieren intelligente logistische Dienstleistungen.
  • Die Kühlkette wird während der gesamten Fahrt aufgezeichnet und dokumentiert.
  • Der Chauffeur bringt die Produkte temperaturgerecht in die vorgesehenen Lagerräume.
  • Artikel für die Produktion, den Laden und weitere Bereiche sind mittels Filialnummern separat gerüstet.
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Frische-Mehrwert «kostenoptimiert»

Durch den Bezug der Frischeartikel reduzieren Sie Ihre Aufwände.

  • Mit Frischeartikeln den Umsatzbonus steigern
  • Prozessoptimierung und Reduktion der Mitarbeiterkosten durch Sortiments- und Lieferantenbündelung
  • Mehr Zeit für Ihre Kunden dank weniger administrativem Aufwand
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Qualität

Gemeinsam mit unseren Partnern schaffen wir die beste Basis für Vertrauen, Sicherheit und hochstehende Produkte – wir stehen ein für:
 

  • Beständige Qualität
  • Kontrollen auf den verschiedenen Verarbeitungsstufen
  • Durchgängiges Qualitäts- und Hygienemanagement
  • Online-Überwachung der Kühlkette
  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Partnerschaft

Langjährige Lieferantenbeziehungen sind uns wichtig. Wir pflegen sie und entwickeln uns gemeinsam weiter – das bedeutet für uns:
 

  • Wir stehen in regelmässigem Kontakt und sprechen uns ab.
  • Wir nutzen Synergien und optimieren gemeinsame Prozesse laufend.

Datenqualität

Korrekte und vollständige Artikelstammdaten gewinnen an Bedeutung. Die in unserem Online-Shop hinterlegten Produktspezifikationen sind detailliert und aktuell – wir bürgen für:
 

  • Lückenlose Produktangaben über jeden Artikel
  • Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen bei jeder Spezifikation
  • Laufend kontrollierte Artikelstammdaten
  • Gewährleistung der dauerhaften Datenaktualisierung