Marktbericht 01/2021

Die Rohwarensituation in Thailand wird als schlechter gegenüber dem Vorjahr eingeschätzt.

Milchpreisaufschlag per 1. Januar 2021

Die Branchenorganisation Milch (BOM) erhöht gemäss Beschluss vom 25. November 2020 den Milchpreis per 1. Januar 2021. So wirkt sich der Milchpreisaufschlag auf die einzelnen Produktgruppen aus.

Spezial Routenplan Weihnachten und Neujahr 2020/2021

Zwischen Weihnachten und Neujahr haben wir einen angepassten Routenplan. Hier finden Sie alle Informationen dazu.

18 Tonnen Papier sparen pro Jahr – auf jeden Fall!

Ist es noch zeitgerecht, einen 700-seitigen-Sortiments-Katalog zu drucken und zu versenden? Wir finden: Nein.

Produkterücknahme: Überschreitung Rückstandshöchstgehalt bei indischem Sesam

Am Freitagnachmittag, 30. Oktober 2020, wurden Lieferanten informiert, dass sich bei Sesamsamen mit Ursprung Indien der Verdacht einer Überschreitung vom Ethylenoxid-Rückstandhöchstgehalt bestätigt hat.

2020 geht vorbei – der bessere Kundenbonus bleibt

Das herausfordernde Jahr 2020 soll keinen Corona-bedingten negativen Einfluss auf Ihren Pistor Kundenbonus haben.

Für mehr Transparenz bei Nahrungsmitteln

Aufgrund der aktuellen Klimadiskussion wird die Forderung nach Transparenz auch im Bereich Lebensmitteleinkauf weiter zunehmen. Dank der Zusammenarbeit mit Beelong bietet Pistor ihren Kunden bereits heute einen echten Mehrwert in diesem Bereich.

Verfügbarkeit von Handschuhen momentan nicht gewährleistet

Der Bedarf an Einmalhandschuhen hat sich aufgrund des Coronavirus weltweit verfünffacht. Es kommt dadurch zu einer drastischen Verknappung der Waren.

Pistor unterstützt das neue Messeformat FBKplus als Branding Partner

Die bisherige Fachmesse FBK der Schweizer Bäcker-Confiseure hat sich neu ausgerichtet und wird ab kommendem Jahr unter dem Namen FBKplus zum Treffpunkt der gesamten Lebensmittelproduktion.

Neusausrichtung Carnosa; Auswirkungen Artikelauswahl

Unsere langjährige Metzgereipartnerin Carnosa AG steht vor einer Neuausrichtung ihrer Strategie. Daher ist in den nächsten Monaten mit Änderungen in der Artikelauswahl zu rechnen.

Preistendenzen 12/20

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