Gemäss Beschluss der Branchenorganisation Milch (BOM) vom 16. November 2022 wird der Milchpreis per 1. Januar 2023 um 3 Rappen erhöht.
Die Erhöhung ist eine Folge der massiv gestiegenen Produktionskosten (Futtermittel, Energie usw.) bei den Landwirten. Gleichzeitig machen alle Milchverarbeiter ebenfalls höhere Produktionskosten geltend, was die Milchprodukte zusätzlich verteuert.
Wir werden die Verkaufspreise per 1. Januar 2023 erhöhen. Eine Ausnahme bilden die Butter- und Rahmprodukte, bei denen wir uns entschieden haben, die Preise eine Woche verzögert umzusetzen. Pistor bietet Ihnen zwei wichtige Warengruppen noch länger zum alten, tieferen Preis an. Bei Butter- und Rahmprodukten können Sie bis zum 8. Januar 2023 zum alten Preis bestellen. So entlasten Sie Ihr Inventar Ende Jahr und profitieren von einer entsprechend längeren Zahlungsfrist.
| Produktegruppen | Preiserhöhung | Erhöhung per |
| Butter | CHF 0.45-0.80/kg | 09.01.2023 |
| Eingesottene Butter | CHF 0.50-0.85/kg | 09.01.2023 |
| Vollrahm | CHF 0.20-0.35/lt | 09.01.2023 |
| Vollmilch | CHF 0.05-0.07/lt | 01.01.2023 |
| Mozzarella | CHF 0.25-0.35/kg | 01.01.2023 |
Preisänderungen auf weiteren Käseprodukten erfolgen leicht verzögert in den nächsten Monaten.
Der Aufschlag betrifft auch weitere Milchprodukte, etwa den Milchdrink. Die effektiven Preise der betroffenen Produkte können Sie dem Onlineshop entnehmen.