Neuste Beiträge

Patrick Marxer posiert vor grünem Hintergrund
Genussvoll

Miso, Schimmel sei Dank!

Seit Jahren veredelt Patrick Marxer mit seinem Team von «DasPure» Wetzikon ZH Lebensmittel zu ökologischen Delikatessen. Wir haben ihm bei der Miso-Produktion über die Schulter geschaut und dabei Eingemachtes über «Koji» erfahren.

die alte pistor zentrale an der güterstrasse 5 in luzern
Mittendrin

Ade, altes Pistor Haus

Ein Stück unserer Geschichte ist von der Bildfläche verschwunden: Das ehemalige Pistor Gebäude an der Güterstrasse 5 in Luzern wurde vor nicht allzu langer Zeit abgerissen. Wir sind der Geschichte des Hauses nachgegangen.

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Erfolgreich

Mitten in der Kaffeewelt

Im grössten Kaffeehaus der Schweiz ist das Sein die kulturelle Veranstaltung und der Kaffee lässt keine Wünsche offen.

Coffee Time

Baeckerei Buchmann Kaffee
Erfolgreich

Hafer im Kaffee?

Hausgemachte Citronade, Kaffee im Barista-Format, regionales Bier sowie viele weitere Getränke, gibt`s beim «Beck z`Züri».

blog twohands kaffee
Genussvoll

Two Hands – Kaffee-Handwerk par excellence

Kaffee und hausgemachte Köstlichkeiten – die Baristi zelebrieren ihr Handwerk und zaubern im Nu, was das Kaffeeliebhaberherz höher schlagen lässt.

Pistor Inspiration Kaese im Kaffee Maroilles Kaese iStock 510800174
Wissenswert

Käse im Kaffee?

Während die hiesige Bevölkerung zum «Zmorge» Brot und Käse verspeist und dazu ihren Kaffee trinkt, tunken unsere Nachbarn im Norden Frankreichs einen Käse in ihren Kaffee.