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Safran – der Fribourger Goldschatz

26. November 2024

Von Bäcker Saudan erfahren Sie alles über die Cuchaule, das Fribourger Safranbrot.

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«Gewürze geben einer Speise die Seele»

Gewürz-Sommelière Tina Hauser beschreibt die Rolle von Gewürzen im Essen.

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«Der Wald hat mich immer inspiriert»

10. Oktober 2024

Spitzenkoch Thuri Maag erklärt seinen originellen Umgang mit der Vielfalt der Pilze.

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Frische Snacks aus dem Automaten

25. Juli 2024

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23. Juli 2024

Anfahren, Fenster runterkurbeln und mit Frischgebackenem davonfahren.

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«Ich sammle Ideen immer und überall»

24. Juli 2024

Else Rindom entwickelt für die Luzerner Confiserie Bachmann neues Leckeres. Wir haben uns mit ihr unterhalten.