Baeckerei Burkhard 06
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Die Kraft der kleinen Schritte

23. November 2022

Die Bäckerei Grellinger, die Panetarium AG und die Bäckerei Burkhard unternehmen täglich viele kleine Schritte für eine klimaneutralere Zukunft.

emmenfeld74
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Beste Karten für ein gutes Zusammenspiel

20. Oktober 2022

Verlässliche Lieferpartnerinnen wissen ihre Trümpfe auszuspielen: Im Fall der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) sind es Cosanum und Pistor.

 Baeckerei_Kult_Basel_2022_Theke
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Basler Viennoiserie mit Kultstatus

20. September 2022

Zu Besuch im «Elsi», dem Quartierladen der Bäckerei Kult: Das Café bietet freie Sicht auf Gipfelizimmer und Kochsalon.

Erfolgsgeschichte Das Morgen Pistor Inspiration Team1
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«Im Mittelfeld mitzuschwimmen, war nie mein Ding»

21. September 2022

Der gesamte «Süsskram» für drei Hotels stellt die Crew des Das Morgen her.

reha-klinik-valens
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«Für einen Change braucht es einen Partner, keinen Lieferanten»

31. August 2022

Die Kliniken Valens waren unzufrieden mit ihren Bestellprozessen. Gemeinsam mit Pistor entstand ein Vorzeigeprojekt in Sachen Partnerschaft und Digitalisierung.

White rabbit bakery bianca pistor inspiration
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Best Vegan Cinnamon Rolls in Town!

11. Juli 2022

Biancas vegane Zimtschnecken befinden sich auf der Überholspur. Das ist auch in Zürich kein (Insta)Gramm normal. Wir haben die Dänin besucht.

unmeat zürich burger vegan pistor aroma beitrag veganismus
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Untypisch vegan

20. Juli 2022

Ein veganes Burger-Restaurant mit klimaneutralem Angebot. Sie lesen, was es damit auf sich hat und wer dieses Food geniesst.

burkhard-header4.jpg
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Alles kompromisslos handgemacht

18. Mai 2022

Die Bäckerei Burkhard setzt auf Qualität – nicht nur beim Brot, sondern auch bei den Charcuterie- und Käsezutaten für ihre Sandwiches.

Gasthaus Fernsicht
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Mit den besten Zutaten auf Augenhöhe

18. Mai 2022

Im Gasthaus zur Fernsicht kommt nicht einfach Fisch auf den Teller, sondern der Fisch.

Das Geschäftsführerpaar Lucia Meier und Giancarlo Marco De Santis  ist stolz auf die Spezialitäten vom Meier beck.
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Bis aufs letzte «Brösmali»

16. März 2022

Der Meier-beck ist über das Münstertal hinaus bekannt für sein Bergroggenbrot. Erfahren Sie, was es mit dem letzten Brotkrümel auf sich hat.

blog kornsilo wehrli waldvogel1
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Des Brotes zweiter Einsatz

5. April 2022

Aussergewöhnliche Ideen für die weitere Verwertung von Brot.

Pistor Inspiration voll integriert Bio Beck Lehmann 59
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Voll integriert

19. Januar 2022

Besuch einer scheinbar ganz normalen Bäckerei auf dem Land. Und doch ist etwas anders: Biobeck Lehmanns grosse Motivation, Menschen mit Handicap in die Arbeitswelt zu integrieren.

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