Besuch einer scheinbar ganz normalen Bäckerei auf dem Land. Und doch ist etwas anders: Biobeck Lehmanns grosse Motivation, Menschen mit Handicap in die Arbeitswelt zu integrieren.
Die Stiftung Lebensart in Bärau unterstützt Jugendliche und Erwachsene mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt, ein möglichst selbständiges Berufsleben zu führen. Karriere machen ist hier kein Fremdwort.
Die «tanneschaffhausen» ist ein Ort, wo echte Inklusion gelebt wird: Im Zentrum stehen die Heroes. Sie kreieren einzigartige Erlebnisse für ihre Gäste.
Mit dem passenden Werkzeug wie Weiterbildung kann Integration bleibende Werte vermitteln. Riesco fördert Flüchtlinge und integriert sie mit grossem Erfolg in die Gastronomie.
Gesünder, aromatischer und zarter als normales Schweinefleisch: Kräuterschwein ist eine von Gastronom:innen geschätzte Delikatesse. In diesem Beitrag lüften wir die Geheimnisse des hochwertigen Fleischs und lassen Gastronom:innen zu Wort kommen.
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