ringgenberg christian bigler mit wetterhorn
Erfolgreich

Eine sagenhafte Bäckerei

18. Oktober 2023

Wie das Bäckerpaar Bigler mit ihren Spezialitäten die Herzen der Grindelwalder erobert.

blog-heimet-ennetbürgen-michael-schnölzer
Erfolgreich

Zusammenarbeit auf Augenhöhe

11. September 2025

Erfahren Sie, weshalb das Alters- und Pflegeheim Heimet seit Jahren auf Pistor setzt.

Lüchingers vom Berggasthaus Staubern
Erfolgreich

Berggastronomie vo «hena und dena»

18. September 2023

Ein spannender Blick in das Berggasthaus Staubern am Rande des Alpsteins.

restaurant alten torkel  von innen
Erfolgreich

Fine-Wineing im «Alten Torkel»

13. Juni 2023

Der Wein bestimmt das Gericht: garantiert ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.

baeckerei-weibel-2023_13
Erfolgreich

Wikinger, Wein und «Bölimaa»

17. Mai 2023

Eine Bäckerei mit Bar, DJ und Weinkarte? Das gibt es neu im Café Weibel in Sursee LU.

familie peter auf ihrem biohof bachhalde in luzerner seetal
Erfolgreich

Von A bis Z (h)ausgebacken

5. April 2023

Für Bäcker und Bauer Simon Peter ist die Regionalität nicht nur eine Floskel. Auf dem eigenen Bauernhof im Luzerner Seetal stellt er sein preisgekröntes Biobrot her – mit ursprünglichem Sauerteighandwerk verbackt er sogar sein eigenes Getreide.

unternehmen_mitte_2022_mitten_in_der_kaffeewelt
Erfolgreich

Mitten in der Kaffeewelt

14. Februar 2023

Im grössten Kaffeehaus der Schweiz ist das Sein die kulturelle Veranstaltung und der Kaffee lässt keine Wünsche offen.

pfisternbeck kaffeevielfalt
Erfolgreich

Kaffee im Gespür - Zu Besuch im «Berner Kaffeehaus»

27. Januar 2023

Der Berner Pfisternbeck nennt sein Hauptgeschäft am Europaplatz «Berner Kaffeehaus». Zu Recht! Alle Mitarbeitenden im Verkauf und Service sind ausgebildete Baristas und zaubern wahre Glücksmomente in die Tassen. Inhaber Beat Meyer verrät uns seine Philosophie und warum es sich lohnt, ein Gefühl für Kaffee zu entwickeln.

mut-wird-belohnt.jpg
Erfolgreich

Besuch im Hotel Schweizerhof in der Lenzerheide

23. November 2022

Es müssen nicht aufwändige Projekte erschaffen werden. Kleine Ideen reichen und haben durchaus eine grosse Wirkung.

Baeckerei Burkhard 06
Erfolgreich

Die Kraft der kleinen Schritte

23. November 2022

Die Bäckerei Grellinger, die Panetarium AG und die Bäckerei Burkhard unternehmen täglich viele kleine Schritte für eine klimaneutralere Zukunft.

emmenfeld74
Erfolgreich

Beste Karten für ein gutes Zusammenspiel

20. Oktober 2022

Verlässliche Lieferpartnerinnen wissen ihre Trümpfe auszuspielen: Im Fall der Betagtenzentren Emmen AG (BZE AG) sind es Cosanum und Pistor.

 Baeckerei_Kult_Basel_2022_Theke
Erfolgreich

Basler Viennoiserie mit Kultstatus

20. September 2022

Zu Besuch im «Elsi», dem Quartierladen der Bäckerei Kult: Das Café bietet freie Sicht auf Gipfelizimmer und Kochsalon.

Neuste Beiträge

Restaurant Plü Grand Casino Baden
Erfolgreich

Digitaler Einkauf leicht gemacht

25. August 2025

Wie Küchenchef Enrique Isler Benedicto bequem digital auf «Mercanto» bestellt.

Blog Bereitstellung Hans Schillig mit RB quer 1
Mittendrin

Zuverlässige Logistik bei Pistor

14. August 2025

Hans Schillig zeigt, wie die Bereitstellung zur Zuverlässigkeit von Pistor beiträgt.

blog sempreeinsieme nonna sauerteigbrot
Erfolgreich

Ein Vorbild für nachhaltiges Bäckerhandwerk

7. August 2025

Eine Geschichte der Wertschöpfung: Wie in Möriken-Wildegg aus regionalem Korn und Urgetreide gesunde Brote entstehen.

Alles Käse ...

Aromarepo Krone Sihlbrugg Käseauslage
Erfolgreich

Ein Abend voller Käse-Geschichten

5. Mai 2025

Wie gelingt ein Käsebuffet mit 80 Sorten im Gault-Millau-Restaurant?

blog artepane kaesekuchen gebacken und geschnitten
Erfolgreich

Gersauer Käsekuchen – preisgekrönt, lokal und lecker

24. März 2025

Ein Blick in die Produktion des Käsekuchen-Originals

christian-zuercher_Teaser.jpg
Wissenswert

«Es geht um eine Veredelung der Milch»

30. April 2025

Christian Zürcher spricht mit uns über meisterlichen Käse.