Schauen Sie mit uns über den Tellerrand und entdecken Sie mehr als Gläser und Besteck.
Wie gelingt ein Käsebuffet mit 80 Sorten im Gault-Millau-Restaurant?
Zum Käse-Erlebnis
Christian Zürcher spricht mit uns über meisterlichen Käse.
Zum Interview mit Christian Zürcher
Die Grillsaison ist für viele Gastronomiebetriebe ein wichtiger Umsatztreiber. Filet, Entrecôte und Ribeye finden sich auf jeder Grillkarte.
Zum Grillfleisch
Was zeichnet dieses neue Fünf-Sterne-Haus aus? Der Tatendrang eines jungen Teams, aber nicht nur …
Zur Geschichte mit 5 Sternen
Ein junger Bäcker und eine junge Konditorin bringen frischen Wind in die Schaffhauser Altstadt.
Zur Erfolgsgeschichte
Marco Mehr bildet Köchinnen und Köche aus. Er erzählt uns von den heutigen Jungen.
Zum Interview mit Marco Mehr
Sechs Mal im Jahr Erfolgsgeschichten und Neuigkeiten aus der Branche. Sechs Mal Genuss. Jetzt kostenlos das Genussmagazin direkt in Ihren Briefkasten erhalten.
Melden Sie sich hier für den Newsletter an und erhalten Sie weitere Inspirationen direkt in Ihr Postfach.
Gast-Login
Your browser is not supported. Please update it to latest version.
