AICHINGER Schweiz GmbH
Neubau Laden, Filiale Seewen
Die Pistor Plus Partnerin AICHINGER Schweiz realisierte gemeinsam mit Roman Lüönd, Geschäftsleiter Beck Roman AG, den Ladenbau der neuen Filiale in Seewen. Erfahren Sie in einer spannenden Serie, was für Projektarbeiten vor der Bauphase erfolgten:
Teil 3 von 3: Gestaltung
Bei der Gestaltung des Raumes und der Definition der Materialien für den neuen Standort von Beck Roman hat das Team von AICHINGER zunächst mit Moods gearbeitet. Zu einem sehr frühen Zeitpunkt der Planung wurde aus der Raumplanung und den Materialien eine Visualisierung in fotorealistischer Qualität erzeugt.
Die sehr gute Visualisierung war eine wesentliche Grundlage für die Auftragserteilung
Roman Lüönd
Geschäftsführer, Beck Roman AG
Die Materialien
Warm, gemütlich, hochwertig und auch ein wenig verspielt. Dies waren die Attribute für die Gestaltung. Natürliche Materialen, vor allem in Altholzoptik, kontrastieren mit Regalen aus Schwarzmetall, Bänken und Stühlen mit dunkelgrünem Kunstleder.
Das Besondere Etwas
Ausgesuchte Einzelstücke wie ein alter Leiterwagen als Präsentationsfläche oder ein alter Holzbalken über dem Stehtisch schaffen zusammen mit Accessoires aus der Backstube eine angenehme Atmosphäre.
Die Beleuchtung
Hingucker sind die Dekoleuchten von Arturo Alvarez, Leuchten aus goldlackierten Schwingbesen, die bei AICHINGER entworfen wurden und ein goldfarbener Kettenvorhang als Backzauber über der Theke, der indirekt beleuchtet wird.
Nach der Planung und Gestaltung des Ladens ging es in die Realisierung. Unter der Projektleitung von Aichinger Schweiz GmbH entstand nach einer Bauzeit von zwei Monaten die neue Filiale der Beck Roman AG in Seewen, die am 30. September erfolgreich eröffnete.
Zum Betrieb
Beck Roman AG
Standort: Geschäftszentrum Urmiberg Schwyz, Steinbislin 19, 6423 Seewen
Auftraggeber: Beck Roman AG, Roman Lüönd, Alte Gasse 20, 6438 Ibach
Filialen: 3
Gesamtfläche: 162 m2 (mit Backoffice, Vorbereitungs- und Spülbereich, Toiletten)
Verkaufsfläche: 48 m2
Fläche Sitzbereich: 65 m2
Sitzplätze: 34, davon 6 Barhocker
Angebot: Backwaren, Brot, kalte und warme Snacks, Frühstück, Znüni, Mittagessen, Desserts, Kuchen, Kaffee, Apero
Alleinstellung: 30 Brote im wechselnden Angebot, Brote werden aus Schweizer Mehl und nur von Hand gefertigt, bis zu 30 Stunden Teigruhe
Öffnungszeiten: 362 Tage im Jahr geöffnet, Montag – Freitag 6.00 - 18.30 Uhr, Samstag 7.00 - 17.00 Uhr, Sonntag 7.00 - 13.00 Uhr
Mitarbeitende Laden: 8
Produktion: 900 m2
Eventraum: 250 m2;mit Terrasse
Dienstleistungen: Lieferung Patisserie, Aperos und Full-Service bei Veranstaltungen
Zum Betrieb
AICHINGER – The Best for Fresh Food on Stage.
AICHINGER ist einer der führenden Anbieter für kreatives Shop-Design und innovative Qualitätsprodukte. Als Multispezialist schafft AICHINGER emotionale Fresh-Food-Erlebniswelten, die Einkauf und Genuss verbinden.
Multispezialist bedeutet: Kompetenzbündelung der Bereiche Ladenbau/Kühlmöbel, Lichtdesign und -konzepte von we-shoplight, Edelstahlmöbel von birkenstahl sowie digitale Lösungen für POS-Marketing und Filialmanagement von Shop-IQ. Das AICHINGER-Versprechen: «Erfolg lässt sich einrichten – analog und digital.»
Info
Umsetzung des Projektes
Planung, Gestaltung, Ausführung und Projektleitung: AICHINGER Schweiz
Lichtgestaltung: we-shoplight, AICHINGER Gruppe
Digital Signage: Shop-IQ, AICHINGER Gruppe
CNS-Möblierung Backoffice: birkenstahl, AICHINGER Gruppe
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