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Dans le concept «Bruderhahn» (frères coqs) Bio, les poussins mâles sont élevés au lieu d’être tués comme jusqu’à présent. En achetant de la viande de frères coqs, vous faites le choix de la responsabilité éthique, du développement durable et d’un poulet particulièrement savoureux.

Vers l'article de frères coqs

Un aperçu de la production du gâteau au fromage original

Vers l'histoire du gâteau au fromage

Qu'est-ce qui caractérise ce nouvel établissement cinq étoiles? Le dynamisme d'une jeune équipe, mais pas seulement ...

Vers l'histoire avec 5 étoiles

Stephan Schad est directeur de Fairtrade SA et donc un fin connaisseur de l'ori-gine de certaines matières premières.

Vers l’interview avec Stephan Schad

Une histoire culinaire des Mille et Une Nuits.

Vers l’histoire

Le boulanger Saudan vous dira tout sur la cuchaule.

À la cuchaule

La sommelière en épices Tina Hauser décrit le rôle des épices dans un repas.

Vers la sommelière en épices