Sain, varié, apprécié – le poisson est un aliment merveilleux. Le vaste assortiment de poissons et de fruits de mer de Pistor vous ouvre d’innombrables possibilités pour la conception de vos menus: des filets aux steaks et sticks, en passant par le poisson entier au four ou sur le gril – avec nos produits de qualité, tout réussit à merveille.
Pistor livre du poisson frais et des fruits de mer adaptés à vos besoins et agit en tant que grossiste global en Suisse.
Assortiment de poisson Pistor
Achetez du poisson en ligne
Du poisson suisse
Achetez des fruits de mer
Labels: la déclaration est importante pour nous
Dans la mesure du possible, pour le poisson, nous misons sur des produits labellisés. Ils garantissent une utilisation durable des ressources.
MSC: les produits avec le label MSC proviennent de pêcheries durables et respectueuses de l’environnement. Il est considéré comme le label environnemental le plus strict au monde pour le poisson sauvage.
ASC: les produits qui portent le label ASC proviennent de fermes aquacoles certifiées, qui agissent durablement sur le plan écologique et social. Les produits sont suivis et séparés des produits non-labellisés tout le long des chaînes d’approvisionnement pour éviter toute erreur, mélange ou fraude.
Approprié pour vous dans notre blog
Dans les articles de blog, vous trouverez une sélection de publications variées et diversifiées.
FAQ – Questions fréquentes sur le commerce en gros de poisson de Pistor
Pistor est-elle seulement un fournisseur de poisson ou un grossiste généraliste?
Pistor n’est pas seulement actif dans le commerce en gros et la livraison de poisson pour la gastronomie, elle livre en effet aussi de nombreux produits des groupes viande, produits frais, œufs et ovoproduits, produits surgelés, alimentation alternative, lait et produits laitiers, boissons ainsi que divers articles Non-Food.
Est-ce que je peux commander des fruits de mer et du poisson frais en ligne?
Oui, nous sommes grossistes en poisson et fruits de mer et disposons d'un shop en ligne pratique: sur la place de marché en ligne Mercanto, vous pouvez acheter du poisson frais et surgelé en ligne et le faire livrer en toute fiabilité dans votre établissement.
Avez-vous également du poisson suisse dans votre assortiment?
Oui, chez nous, vous trouverez notamment des perches et des sandres du Valais, du caviar du Tropenhaus Frutigen, des truites du Quellpark à Schlatt (TG), des sandres, des silures et des perches de Rafz (ZH) ou du saumon de Lostallo (GR).
Pistor propose-t-elle du poisson avec peu d’arêtes?
Oui, nous proposons du poisson avec particulièrement peu d’arêtes pour les EMS/homes, qui convient aux patientes et patients souffrant de troubles de la déglutition.
Découvrez-en davantage ici sur notre offre pour les EMS/homes et les hôpitaux.
D’où proviennent les produits proposés par le grossiste en poisson Pistor?
Le pays d’origine le plus fréquent de nos produits de poisson est la Suisse, suivie de la Norvège, du Vietnam, des Pays-Bas et de l’Allemagne. Des labels tels que MSC et ASC attestent de l’origine durable pour de nombreux produits.
Plus d’informations relatives au poisson
Nous nous sommes immergés dans le monde des poissons pour vous et avons pêché des histoires et des faits fascinants. Découvrez les innombrables facettes de ces délicieux animaux aquatiques!
Du saumon suisse du val Mesolcina
Le «Swiss Lachs» est élevé à Lostallo (GR) dans un système en circuit fermé et à l’intérieur. La production utilise l’énergie hydraulique locale, ne nécessite pratiquement pas d’eau douce et revalorise les déchets. Ces produits de qualité haut de gamme sont disponibles chez Pistor.
Des perches d’élevage du Valais
Les perches Loë de Rarogne grandissent dans l’eau propre du massif du Lötschberg et sont issues d’une production suisse contrôlée. On renonce ce faisant totalement à l’utilisation de médicaments. Pistor vous livre la perche valaisanne de qualité haut de gamme directement chez vous.
Du caviar Oona du Tropenhaus Frutigen
L’eau de grande qualité provenant du Lötschberg offre un environnement idéal pour un élevage d’esturgeons et une production de caviar durables. Le caviar Oona est le premier et le seul caviar suisse est est disponible chez Pistor.
Des truites du Quellpark
Le Quellpark Kundelfingerhof à Schlatt (TG) est un parc naturel et de sources librement accessible, qui conjugue la production écologique de truites arc-en-ciel et saumonées avec tradition et qualité. Les produits de truite peuvent être commandés chez Pistor.
Vers l’article du blog sur les truites arc-en-ciel et saumonées
Des sandres du Saint-Gothard
Le plus grand élevage de sandres de Suisse se trouve directement près du portail nord du tunnel ferroviaire du Saint-Gothard. Les produits de sandre du Saint-Gothard sont transformés sur place et livrés en circuit court, ce qui permet une fraîcheur ultime – chez vous aussi, grâce à Pistor.
