Weder der Zahn der Zeit noch die komplexen Entwicklungen der Moderne konnten Pistor von dem Weg abbringen, den sie seit 107 Jahren mit Überzeugung und Erfolg beschreitet: den der Genossenschaft.
Doch was heisst es eigentlich, eine Genossenschaft zu sein?
Pistor in Bildern früher und heute
Im Jahr 1923 wurde zum ersten Mal der internationale Tag der Genossenschaften gefeiert. Genossenschaftsunternehmen in der Schweiz, die es damals schon gab, lassen sich an einer Hand abzählen.
Pistor wurde im Jahr 1916 als Einkaufsgenossenschaft des Schweizerischen Bäcker- und Konditorenmeisterverbands ins Leben gerufen. Und ebenso, wie sie bis heute den gleichen Namen trägt, ist sie noch immer als Genossenschaft organisiert und lebt die Werte, die dazugehören:
- Sie strebt nach nachhaltigem wirtschaftlichem Erfolg
- Sie funktioniert basisdemokratisch
- Sie stellt den Menschen ins Zentrum
- Sie schafft gesellschaftlichen Nutzen
Den Inhaber:innen verpflichtet
Ihr erwirtschaftetes Geld investiert Pistor in Vorteile für die Kundschaft – vor allem für die Genossenschafter:innen, also die Bäckerei- und Confiseriebetriebe der Schweiz. Sie haben beispielsweise die Möglichkeit, Einlagen zu leisten oder Vorauszahlungen zu tätigen, die zu attraktiven Konditionen verzinst werden. Darüber hinaus engagiert sich Pistor gemeinsam mit Partner:innen wie dem Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeisterverband (SBC) für die Interessen und Anliegen der Branche.
Und auch in Notlagen sind wir ein sicherer Wert für die Genossenschafter:innen: Nicht nur unterstützten wir unsere Mitglieder während der Coronazeit – auch im Jahr 2022 erhielten sie aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Lage eine Sonderprämie.

Nachhaltigkeit als Triebfeder
Langfristig und über den eigenen Tellerrand hinausdenken gehört zur DNA einer Genossenschaft. Deshalb entwickelt unsere interne Nachhaltigkeitsgruppe Ziele, durch die wir unseren CO2-Ausstoss senken, fossile Brennstoffe reduzieren, unseren Stromverbrauch verringern und mehr. So sind heute bereits 11 unserer Lastwagen (10% unserer Flotte) emissionsfreie Elektrofahrzeuge. Der Strom, den die E-LKWs und alle Steckdosen der Pistor bekommen, kommt zu 100% aus Sonnenenergie und Wasserkraft – und bis Ende 2023 wird es uns ein Erdspeicher ermöglichen, von der Ölheizung wegzukommen.

Impressionen aus früheren Zeiten
Soziale Nachhaltigkeit
Den Genossenschaftsgedanken sollen auch unsere Mitarbeitenden authentisch erleben. Zu diesem Zweck investieren wir zum Beispiel in ergonomische Arbeitsplätze, ein Sportangebot und eine Plattform zur internen Mitbestimmung. Ausserdem bieten wir Schonarbeitsplätze für Menschen, die ihren Beruf aus physischen oder psychischen Gründen nicht mehr ausüben können oder anderweitig leistungsbeeinträchtigt sind.

Erfolg, der Recht gibt
Die Zahlen geben den Bemühungen recht: Letztes Jahr erzielte die Pistor Holding Genossenschaft einen Rekordumsatz von 726 Millionen Franken und sprengte die Grenze von 600 Mitarbeitenden. Mit dem Wachstum ergeben sich neue Herausforderungen und eine noch grössere Verantwortung. Mit den Werten der Genossenschaft als Grundlage ist Pistor bestens dafür aufgestellt, diese Zukunft in Angriff zu nehmen. Es freut uns enorm, dass wir als Genossenschaft nicht nur wertorientiert, sinnvoll und nachhaltig wirtschaften, sondern auch erfolgreich – und damit in unserem Weg bestätigt werden
