Ni les affres du temps ni les évolutions complexes de la modernité n’ont pu détourner Pistor de la voie qu’elle suit avec conviction et succès depuis 107 ans: celle de la coopérative.
Mais que signifie réellement être une coopérative?
Pistor en images, hier et aujourd’hui
C’est en 1923 qu’a été célébrée pour la première fois la Journée internationale des coopératives. Les entreprises coopératives qui existaient déjà à l’époque en Suisse se comptent sur les doigts d’une main. Pistor a été créée en 1916 en tant que Coopérative d’achat de l’Association suisse des patrons boulangers et pâtissiers. Et tout comme elle a conservé le même nom jusqu’à aujourd’hui, elle est aussi toujours organisée en tant que coopérative et vit les valeurs qui en font partie:
- elle vise un succès économique durable
- elle fonctionne de manière démocratique à la base
- elle place l’être humain au centre
- elle crée une utilité sociale
Un engagement envers les propriétaires
Pistor investit l’argent qu’elle gagne dans des avantages pour la clientèle – surtout pour ses sociétaires, c’est-à-dire les entreprises de boulangerie et de confiserie de Suisse. Ils ont par exemple la possibilité d’effectuer des dépôts ou des paiements anticipés, qui bénéficient d’un taux d’intérêt attractif. De plus, Pistor s’engage avec des partenaires, tels que l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), pour défendre les intérêts et les préoccupations de la branche.
Et en même temps, dans les situations d’urgence, nous sommes une valeur sûre pour les sociétaires: non seulement avons soutenu nos membres durant la période du Covid, mais ces derniers ont de surcroît reçu une prime spéciale en 2022, en raison de la situation économique difficile.
Le développement durable comme force motrice
Penser à long terme et plus loin que le bout de son nez fait partie de l’ADN d’une coopérative. C’est pourquoi notre groupe de développement durable à l’interne développe des objectifs qui nous permettent de réduire nos émissions de CO2, de diminuer les combustibles fossiles, de réduire notre consommation d’électricité et bien plus encore. Ainsi, 11 de nos camions (10 % de notre flotte) sont déjà des véhicules électriques sans émissions. L’électricité que reçoivent les camions électriques et toutes les prises de Pistor provient à 100 % d’énergie solaire et hydraulique – et d’ici fin 2023, un réservoir souterrain nous permettra de nous passer du chauffage au mazout.
Impressions d'autrefois
Développement durable social
Nos collaborateurs doivent également vivre l’esprit de la coopérative de manière authentique. À cet effet, nous investissons par exemple dans des places de travail ergonomiques, une offre de sport et une plateforme pour la participation interne. En outre, nous proposons des postes de travail protégés pour les personnes qui ne peuvent plus exercer leur métier pour des raisons physiques ou psychiques ou qui sont limitées dans leurs performances d’une autre manière.
Un succès qui donne raison
Les chiffres donnent raison aux efforts: l’année dernière, la coopérative a atteint un chiffre d’affaires record de 726 millions de francs suisses et a fait exploser la barre des 600 collaborateurs. Avec la croissance, de nouveaux défis et une responsabilité encore plus grande voient le jour. Avec les valeurs de la coopérative comme base, Pistor est parfaitement positionnée pour faire face à cet avenir. Nous sommes extrêmement heureux de voir qu’en tant que coopérative, non seulement nous gérons nos affaires de manière orientée vers les valeurs, raisonnable et durable, mais que nous sommes également prospères – et de ce fait sommes confortés dans notre démarche.
