Pistor Blog Le Saucier Sterne Jus für Ihren Betrieb

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Faites monter la sauce

La sauce fait toute la différence. Les jus de la start-up zurichoise «Le Saucier» de Fabian Lang fournissent des bases pour vos sauces.

Pistor Blog Brot Post Knuspriges Brot im Briefkasten Teaser

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Du pain croustillant dans la boîte aux lettres

Les boulangeries des différentes régions proposent la prestation «Brot-Post». Les amateurs de pain s’abonnent en ligne à leur pain préféré, produit artisanalement.

Pistor Blog Brandneu Bäckerei Burkhard 5

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Une révolution sur la Voie 1

Les clients pressés paient leurs sandwichs, müeslis, boissons ou salades fraîches dans la nouvelle succursale de la boulangerie Burkhard à la caisse en libre-service du magasin.

Pistor Blog DIY Bakery

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Boulangeries design en Asie

Il est faux de penser que l'on ne mange que du riz au petit déjeuner en Asie. Les Japonais dépensent plus pour le pain que pour le riz. Et en Chine les boulangeries se développent.

Brandneu Guell Kekova Urfa Holzofengrill Gerichte

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Kekova et urfa biber au feu de bois

Le premier «restoran» turc de Zurich se cache dans une cour intérieure, non loin de la Langstrasse. Pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine turque.

freiruum_zug_11_neu

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«Positive vibes behind this point»

Là où, il y a peu de temps encore, les collaborateurs de Siemens entraient et sortaient, le projet «Freiruum» a créé une zone de rencontre, alliant saveur, travail et sport.

Von Wegwerf zu Mehrweg recircle Teaser

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Du jetable au réutilisable

reCIRCLE est un réseau national de Take-away utilisant des récipients avec couvercle lavables pour réduire les déchets.

Pistor Inspiration Abfüllerei Abfuellerei Quai 4

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Acheter en vrac

La tendance de vendre des aliments non emballés s’est établie à Lucerne. Au Quai 4, on peut acheter juste la quantité dont on a besoin. Le tout, sans emballage, ni déchet.

Pistor, Inspiration, Brandneu, Nosh Pots, Tofu, Rindfleisch, Bud Spencer

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Assiette fitness en bocal

Ralf Schmitz associe deux de ses grandes passions avec son concept culinaire Nosh-Pots: le sport et une nourriture saine.

Fahrrad-aus-Kaffeekapseln-Recycle

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Un vélo à partir de capsules de café

Un vélo est fabriqué à partir de capsules en aluminium recyclées. Comment est née cette idée et à quoi ressemble le vélo à la mode et durable?

Fleischalternative-vegetarisch

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Pas de la viande - personne ne s’en aperçoit

Kebabs, escalopes et saucisses – mais tout est purement végétal. Le groupe SV a aussi intégré des alternatives à la viande, à base de matières végétales, sur la carte de menu.

Inspiration Brandneu Steinmann Von der Stadt ins Industriegebiet Teaser

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De la ville à la zone industrielle

À l'entrée de la zone industrielle, les visiteurs découvrent un comptoir de boulangerie, mais aussi une offre de restauration très complète. Résultat: «full house».