Avec nous, sortez des sentiers battus et vous découvrirez des choses passionnantes.
Connaissances
En visite chez les Swiss Black Angus
23 octobre 2020
Dans la ferme de la famille Eichenberger à Bergdietikon, nos experts en viande se font une idée de l’élevage, du mode de vie et du fourrage des animaux.
Swiss Black Angus: viande de bœuf de l’élevage allaitant
23 octobre 2020
Ici vous découvrirez tout sur l’histoire et l’élevage des animaux, de même que sur la viande. Elle marque des points avec son persillage prononcé et sa tendreté.
Mariner est un art doté d’une longue tradition. On distingue entre deux sortes de marinades: humide et sèche. Le gibier est très populaire pour des marinades humides.
Pâtisserie Voland: du pet recyclé pour protéger notre environnement
9 avril 2020
La pâtisserie Voland de la valée de la Töss s’est engagée à protéger activement l’environnement et utilise des emballages respectueux de l’environnement en «RecyclingPET».
Vérité viticole: les Suisses savent ce qui est bon – ils préfèrent boire le vin suisse eux-mêmes. Nous avons regardé de plus près et découvert des choses étonnantes sur notre viticulture.
Plus saine et savoureuse, la viande de porc aux herbes séduit les restaurateurs. Découvrez dans cette publication ses atouts uniques ainsi que les témoignages de professionnels qui l’ont adoptée.
Six fois par année des histoires à succès et des nouveautés. Six fois des saveurs. Recevez le magazine des saveurs maintenant, gratuitement, directement dans votre boîte aux lettres.
