Dans deux films documentaires, des réalisatrices analysent le rôle des femmes dans les meilleures cuisines du monde. Leur conclusion: à une époque, les femmes se sont battues pour sortir de la cuisine, aujourd'hui, elles doivent se battre pour y retourner.

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Ici vous découvrirez tout sur l’histoire et l’élevage des animaux, de même que sur la viande. Elle marque des points avec son persillage prononcé et sa tendreté.

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Le «Plant based Food» est tendance et assure l’égalité des droits entre les aliments.

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Plus il fait chaud, plus l'envie est grande de se laisser tenter par cette délicieuse fraîcheur. Voici quelques faits qui fondent dans la bouche.

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Les herbes sauvages ont bien plus à offrir que juste leur arôme. Romana et Julia Zumbühl du «Brunnmatthof» nous éclairent.

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Rafraîchissante, saine et faible en calories, la rhubarbe est l’un des premiers messagers du printemps à s’inviter dans les cuisines à partir d’avril.

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