Pistor ouvre aujourd’hui son Centre de distribution de Suisse orientale

Depuis ce matin, le grossiste Pistor approvisionne sa clientèle de Suisse orientale à partir de son nouveau Centre de distribution à Sennwald. Chaque jour, jusqu’à 85 tonnes de produits alimentaires et de marchandises seront livrées aux boulangeries, aux établissements gastronomiques et au marché de la santé. Avec le développement durable en point de mire.

Après presque un an de travaux, le grand jour est arrivé ce matin: le nouveau Centre de distribution de Pistor est entré en activité. Les clients de Suisse orientale du grossiste seront désormais approvisionnés directement depuis Sennwald. «Le démarrage s’est déroulé sans accrocs», se réjouit Richard Betschart, responsable de la logistique chez Pistor. «Grâce à nos investissements continus dans notre infrastructure, les clients de Pistor disposent de la chaîne d’approvisionnement la plus fiable et la plus efficace de la branche du commerce de gros.» Le Centre de distribution de Suisse orientale permet notamment de raccourcir les trajets et d’assurer des livraisons durables. «Notre clientèle est très attachée au développement durable – et nous sommes heureux de répondre à cette exigence.»

Pistor transporte les marchandises par train pendant la nuit de son siège à Rothenburg vers Sennwald avant de les redistribuer par camion. Cela se traduit par une économie de plus de 400 000 kilomètres par route chaque année. Par ailleurs, le bâtiment est construit en bois, ce qui permet de réduire les émissions de CO2 de 670 tonnes, et comprend une installation de production d’énergie solaire, un accumulateur de chaleur ainsi qu’une station de lavage des camions et des wagons fonctionnant à l’eau de pluie.

21 collaboratrices et collaborateurs, 14 camions

Cela fait longtemps que Pistor ne fournit plus seulement les boulangeries-confiseries, mais aussi le secteur de la gastronomie et le marché de la santé. L’entreprise ne cesse de croître, et les volumes de livraison sont à l’avenant: «Nous prévoyons jusqu’à 85 tonnes de livraisons par jour au départ de Sennwald», déclare Richard Betschart. Les collaboratrices et collaborateurs sur le site sont au nombre de 21, majoritairement des chauffeuses et chauffeurs de camion. Trois des 14 camions sont électriques, et ce nombre sera porté à huit dans les prochaines années.

Bref Portrait

Pistor est l’entreprise suisse de négoce et de prestations de services leader dans la branche de la Boulangerie-Confiserie, dans la Gastronomie et sur le marché de la santé. Fondée en 1916, Pistor emploie aujourd’hui plus de 700 collaboratrices et collaborateurs qui mettent tout en œuvre pour garantir le succès de la clientèle: les clientes et les clients peuvent ainsi se concentrer davantage sur leur propre clientèle, accroître leur chiffre d’affaires et réduire leurs coûts. Pistor peut compter pour cela sur une gamme de plus de 20 000 produits, des prestations de services innovantes et un grand réseau de spécialistes. En 2024, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 827 millions de francs.