En tant que grossiste en pleine croissance, nous avons une responsabilité importante quand il s’agit de développement durable. C’est pourquoi nous mettons activement en œuvre des mesures de développement durable et ceci depuis longtemps et dans tous les domaines. Cela fait partie de nos valeurs coopérative de base de gérer non seulement avec succès, mais aussi de manière durable. Nous préservons l'environnement et les ressources et encourageons nos collaborateurs.

Découvrez sur cette page tout ce que notre engagement englobe.

La durabilité vécue chez Pistor

0
____
camions électriques
28
____
produits labellisés
9
tonnes de CO2
économisées grâce à l’accumulateur de chaleur
7’653
kilomètres
de transport de marchandises par année sur rail
0,0
million de kWh
d’électricité par année provenant du photovoltaïque
3
pour cent
d’électricité issue de l’énergie solaire et hydraulique

Nos objectifs

D’une part, nous définissons nous-mêmes nos objectifs de développement durable au sein de notre groupe interne de développement durable, qui comprend des représentants de tous les secteurs d’activité. 

Nous communiquons activement les mesures que nous prenons pour atteindre nos objectifs, afin de montrer l'exemple à nos coopérateurs, clients, fournisseurs, partenaires et collaborateurs.
 

Réduire les émissions de CO2

pour nos camions et la mobilité de nos employés

Réduire les combustibles fossiles

grâce à un chauffage et une isolation plus efficaces

Réduire la consommation d'électricité

avec une technique et un éclairage optimisés

Les 17 objectifs de l’«Agenda 2030» servent de cadre de référence global pour la politique de développement durable de tous les États membres de l’ONU. La Suisse doit également les atteindre d’ici 2030.

Nos mesures

Nous répartissons nos mesures pour plus de développement durable en trois domaines: 

  • Économique 

  • Écologique

  • Social

Cette approche globale en trois parties est représentée graphiquement dans notre symbole de développement durable.

Rapport de gestion et de développement durable 2024

Développement durable écologique

Pistor ökologische Nachhaltigkeit

Le développement durable sur le plan écologique signifie un comportement responsable pour la préservation des ressources naturelles et la protection des écosystèmes.

Pistor utilise les ressources avec soin et parcimonie: nous misons entièrement sur l’électricité d’origine solaire et hydraulique, utilisons des pompes à chaleur et des camions électriques. 

Construction durable

Notre nouveau centre de distribution en Suisse orientale a été construit et équipé de manière durable.

Énergie solaire et hydraulique

L’électricité achetée par Pistor provient entièrement d’énergie solaire et hydraulique. 

Pompes à chaleur et récupérateurs

Pompes à chaleur, récupérateurs, systèmes à commande temporelle, etc. nous permettent d’économiser beaucoup d’électricité et des dizaines de milliers de tonnes de CO2.

Développement durable social

Le développement durable social signifie promouvoir la satisfaction à long terme des personnes et leur ouvrir les portes de l’égalité des chances et de la participation sociale. Il tient à cœur à Pistor d’être un employeur responsable et attrayant. Nous pratiquons une culture coopérative et nous nous engageons pour des causes sociales.

Pistor soziale Nachhaltigkeit
Culture coopérative

Pistor a été fondée en 1916 en tant que coopérative et appartient aux sociétaires de 1153 boulangeries.

3650 produits labellisés

Nous proposons de nombreux articles dont il est démontré qu’ils sont produits dans le respect de normes écologiques et/ou sociales élevées.

Collecte d’hiver

Ce projet, soutenu par Pistor, aide des personnes financièrement défavorisées domiciliées à Rothenburg.

Développement durable économique

Le développement durable économique consiste à gérer avec succès sur le long terme, sans négliger les valeurs sociales et environnementales. 

Pistor réinvestit ses fonds dans des infrastructures ultramodernes, des projets porteurs d’avenir et une vaste gamme de produits et de prestations de services. Nous soutenons activement nos sociétaires et la branche de la boulangerie.

Pistor ökonomische Nachhaltigkeit
Des conseils pour les boulangeries et les confiseries

La filiale de Pistor, Proback AG, conseille les boulangeries et les confiseries. En 2024, elle a eu 111 mandats de conseil.

Pour les intérêts des boulangers-confiseurs

En collaboration avec l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), Pistor défend les intérêts de la branche.

Des fournisseurs suisses

92 % des 942 fournisseurs de Pistor ont actuellement leur siège en Suisse.

Voix sur le développement durable
 

patrick lobsiger pistor ceo 1
Nos clients souhaitent toujours plus souvent des livraisons à faibles émissions, en particulier dans les zones urbaines. C’est précisément ce que nous pouvons leur offrir avec nos camions électriques.

Patrick Lobsiger

CEO

Ueber Pistor Geschaeftsleitung Michele Waeber
Tous les collaborateurs de Pistor enrichissent notre entreprise avec vie et couleurs. C’est super que tant de personnalités différentes travaillent ensemble pour rendre notre clientèle heureuse et pour couronner Pistor de succès.

Michèle Waeber

directrice RH + TIC, membre de la direction

Michael Waser
Je considère qu’il est du devoir de Pistor d’utiliser les ressources existantes avec parcimonie. Nous, les êtres humains, ne pouvons pas préserver les écosystèmes de notre planète si nous continuons d’agir comme jusqu’à présent.

Michael Waser

responsable de l’infrastructure