Le 17 novembre 2023, l'Interprofession du lait (IP Lait) a décidé de diminuer le prix indicatif A pour le lait de 2 centimes au 1er janvier 2024.
Cette baisse de prix résulte principalement de la forte diminution des prix du lait en Europe. L'écart de prix entre la Suisse et l'UE s'est donc encore creusé pour atteindre un nouveau record, ce qui a entraîné un recul des exportations et une hausse des importations.
Nous modifierons les prix de vente au 01.01.2024.
| Groupes de produits | Augmentation de prix |
| Beurre | CHF 0.18-0.25/kg |
| Crème entière | CHF 0.08-0.10/lt |
| Lait entier | CHF 0.02/lt |
| Mozzarella | CHF 0.10-0.15/kg |
Les modifications de prix pour les autres produits fromagers entreront en vigueur avec un léger retard au cours des mois qui viennent.
La baisse concerne aussi d'autres produits laitiers, telle la boisson lactée. Vous trouverez les prix effectifs des produits concernés dans le shop en ligne.