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Nichts ist so stetig, wie der Wandel. Wer stehen bleibt, wird eingeholt. Nur wer hat im Tagesgeschäft Zeit, neue Potenziale aufzudecken und den Betrieb fit für die Zukunft zu machen? Wir sind Ihr «Personal Coach», der Ihnen innovative Impulse verschafft. Impulse, die wirken und sich auszahlen.
Gemeinsam machen Sie mit Ihrem Coach eine pragmatische Auslegeordnung und definieren die Themenfelder. In einem zweiten Schritt erarbeiten Sie betriebliche Potenziale und Handlungsfelder. Sie erhalten konkrete Vorschläge, die Ihren Betrieb weiterbringen und zukunftssicher machen. Über die Umsetzung entscheiden Sie – Ihr Personal Coach begleitet Sie auf Wunsch als Umsetzungspartner auf Zeit, ausserhalb dieses Angebotes.
Ihre Vorteile
- Individuell formulierte Ausgangslage und Zielsetzung
- Neutrale Betrachtungsweise durch externe Moderation
- Gemeinsames Verständnis schaffen, alle sprechen vom Gleichen
- Identifikation von Quick Wins und Handlungsfeldern mit Potenzial
- Sinnvolle Gliederung möglicher Teilprojekte und zeitlich gestaffelter Umsetzungsvorschlag
Leistung
Das erhalten Sie von uns
Standardisiertes Vorgehen
- 1. Schritt vor Ort oder online: gemeinsame Auslegeordnung und Definition der Themenfelder; evtl. kleine Vorbereitungsaufgabe an Kunde
- 2. Schritt vor Ort: gemeinsames Erarbeiten der betrieblichen Potenziale und Handlungsfelder; zudem werden in der Nachbearbeitung konkret umsetzbare Massnahmen als Quick Wins vorgeschlagen
- 3. Schritt vor Ort oder online: rund 6-8 Wochen später erfolgt eine gemeinsame Reflexion und Ausblick mit einer Empfehlung für das weitere Vorgehen
Preis: CHF 2400
Ihre Möglichkeiten
Mögliche Themenfelder sind beispielsweise:
- Angebots- und Leistungsgestaltung
- Aufbauorganisation und Führung
- Ablauforganisation und Prozesse
- Digitalisierung und Automation
- Nachhaltigkeit
- Datenmanagement
- Trends und deren Einfluss auf Dienstleistungen
- Beschaffung
- Qualitätssicherung
Die Experten
Unsere Personal Coaches zeichnen sich durch Branchenexpertise, Macherqualitäten und Gespür für betriebliche und individuelle Belange aus. Diese Coaches sind Netzwerkpartner von Pistor:
Remo Stalder
- Inhaber & Projektleiter Pro Culina GmbH
- Mitglied der Geschäftsleitung
Ausbildungen
- Leiter Gemeinschaftsgastronomie HFP
- Koch der Spital- und Heimgastronomie EFA
- Diätkoch EFZ
- Koch EFZ
Wolfgang Pierer
- Leiter HealthCare Hospitality Center (HCHC)
Ausbildungen
- Dipl. Hotelier & Restaurateur SHV/VDH
- Dipl. Hotelkaufmann
- Sommelier mit Eidgenössischem Fachausweis
- CAS Lebensmittelsensorik
