Le fabricant de produits de boulangerie HUG organise pour la 22e fois déjà son concours de tartelettes, qui sert de tremplin aux jeunes talents. Les participants doivent intégrer des tartelettes HUG dans des assiettes d’entrée et de dessert créatives – cette fois-ci, pour la première fois sous la devise «Celebration».
Dans une première phase, les participants créent des recettes adaptées et les envoient. Quiconque se qualifie pour la finale peut préparer ses créations devant le jury le 29 octobre 2026. Les gagnants seront récompensés par un voyage à Hong Kong, où se rencontrent tradition cantonaise, héritage britannique et cuisine internationale haut de gamme. Ce voyage est rendu possible par Pistor, le sponsor de voyage du 22e Creative Tartelettes Contest (CTC).
FAQ Questions les plus fréquemment posées sur le Creative Tartelettes Contest
À quelle fréquence le Creative Tartelettes Contest est-il organisé?
Le Creative Tartelettes Contest est organisé chaque année depuis 2004. Cette année, il est proposé pour la 22e fois par HUG.
Où a lieu le Creative Tartelettes Contest ?
La finale du Creative Tartelettes Contest a eu lieu le 29 octobre 2026 au Centre de compétences Richemont à Lucerne.
Que dois-je faire pour le Creative Tartelettes Contest?
Les participants doivent créer une recette pour une assiette d’entrée et une autre de dessert avec des tartelettes HUG, puis envoyer leur recette. Quiconque se qualifie pour la finale pourra préparer sa recette devant le jury le 29 octobre 2026.
Quel prix peut-on gagner au Creative Tartelettes Contest?
Les gagnants gagnent un voyage à Hong Kong, où ils pourront découvrir une cuisine de rue authentique et l'une des plus fortes concentrations de restaurants étoilés Michelin au monde.
Comment puis-je participer au Creative Tartelettes?
Pour participer, il faut remplir le formulaire d’inscription au concours en ligne.
Rétrospective 21e Creative Tartelettes Contest 2025
Les gagnants du 21e Creative Tartelettes Contest 2025 sont Vivien Burkhard (apprentie) et Yannik Wagner (apprenti diplômé) – toutes nos félicitations! Les deux seront récompensés par un voyage aux Pays-Bas, qui combinera découvertes culinaires et visites touristiques passionnantes. Ce voyage est rendu possible par Pistor, le sponsor de voyage du 21e Creative Tartelettes Contest (CTC).
CTC 2025: voici comment s’est déroulé le voyage aux Pays-Bas
En tant que gagnants du Creative Tartelettes Contest 2025, Vivien Burkhard et Yannik Wagner ont été invités à participer à un voyage culinaire passionnant aux Pays-Bas. Parmi les moments forts de ce voyage figuraient notamment la réalisation d’une sculpture de glace, une visite guidée des ateliers de Perfri Chocolate & Pastry, une visite chez les expérimentateurs culinaires de Koppert Cress, un aperçu de la production de la sauce soja chez Tomasu, ainsi qu’une «croisière» d’une journée entière sur les canaux d’Amsterdam.
«Grâce à nos guides locaux, nous avons pu visiter des endroits et faire la connaissance de personnes que l’on a rarement l’occasion de rencontrer», raconte Yannik Wagner. «J’apprécie énormément tout ce qui nous a été offert. Nous avons très, très bien mangé et avons également toujours séjourné dans les meilleurs hôtels», ajoute Vivien Burkhard. En tant que sponsor du voyage, Pistor est particulièrement ravie que les deux aient passé un bon moment aux Pays-Bas. Nous nous réjouissons d’ores et déjà d’envoyer les gagnants du CTC 2026 en voyage à Hong Kong!
