Swiss Bakery Trophy 2018

Vitrine de la diversité des produits et spécialités confectionnées dans notre pays, cette manifestation d’envergure nationale est devenue le concours de référence pour les artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs de Suisse. Cet automne, quelque 45’000 gourmets auront l’occasion d’apprécier le dynamisme, la créativité et la qualité de notre artisanat.

Rapport du marché 11/18

Noisettes: La récolte devrait être inférieure à ce que l’on pensait au départ. Ce n’est pas encore tragique, car il y a suffisamment d’excédent de la dernière récolte. Les livraisons de la nouvelle récolte ont été légèrement retardées. Etant donné la sitation économique actuelle, les prix sont encore et toujours à un niveau intéressant. En ce qui concerne la situation économique, les perspectives sont moins bonnes.

Swiss Bakery Trophy 2018 - Cloned

Vitrine de la diversité des produits et spécialités confectionnées dans notre pays, cette manifestation d’envergure nationale est devenue le concours de référence pour les artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs de Suisse. Cet automne, quelque 45’000 gourmets auront l’occasion d’apprécier le dynamisme, la créativité et la qualité de notre artisanat.

World Chocolate Masters

D'ici 2025, la moitié de la population mondiale vivra dans des mégapoles de 10 millions d'habitants et plus. Des villes au cœur vert, où se rencontrent toutes les couleurs, toutes les cultures et toutes les tribus. Des villes où différentes disciplines et différents courants créatifs se rejoignent: art, design, gastronomie, culture de la nourriture et bien plus encore!

Swiss Bakery Trophy 2018

Vitrine de la diversité des produits et spécialités confectionnées dans notre pays, cette manifestation d’envergure nationale est devenue le concours de référence pour les artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs de Suisse. Cet automne, quelque 45’000 gourmets auront l’occasion d’apprécier le dynamisme, la créativité et la qualité de notre artisanat.

La gagnante de notre concours de découverte

Verena Arloff a gagné à double titre: un bon au Bürgenstock Resort à notre concours de découverte sur pistor.ch et plus de temps grâce à notre service de commande via le shop en ligne PistorONE.

Coopération entre Cosanum et Pistor

Les compétences professionnelles conjointes de Cosanum, le logisticien au service de la santé et de Pistor, le fournisseur de solutions dans la branche de la Boulangerie, de la Gastronomie et du secteur Care, créent des synergies pour accroître l’efficacité des EMS et des hôpitaux.

Coopération entre Cosanum et Pistor

Les compétences professionnelles conjointes de Cosanum, le logisticien au service de la santé et de Pistor, le fournisseur de solutions dans la branche de la Boulangerie, de la Gastronomie et du secteur Care, créent des synergies pour accroître l’efficacité des EMS et des hôpitaux.

1er août: commandes et jours de livraison

Veuillez prendre note des délais de commande anticipés et des jours de livraison pour la période du 30.07. au 03.08.2018.

Rafraîchies: les marques propres de Pistor.

Les étiquettes des marques propres de Pistor arborent un nouveau look.

Le nouveau camion électrique de 40 tonnes prend son envol

Le premier camion électrique de 40 tonnes au monde, en mains de Pistor, livre pour la première fois les clients de la boulangerie et de la gastronomie de la région de Zurich.

Equitable et transparent - le nouveau modèle de conditions de Pistor

Pistor investit dans un nouveau modèle de conditions. Ce dernier entrera en vigueur le 1er juillet 2018.

Les nouveautés de l’assortiment de Noël, de la Saint Sylvestre et du Nouvel An

Les 70 produits de choix pour Noël, la Saint Sylvestre et Nouvel An, complètent à merveille votre assortiment pour les Fêtes.Dernier délai pour la commande: 6 juillet 2018

Une bonne année pour Pistor

Pistor AG, l’entreprise de négoce et de prestations de services, basée à Rothenburg, a réalisé un chiffre d’affaires de CHF 621.6 millions au cours de l’exercice 2017 et livré 105 621 tonnes de marchandises à des boulangeries, confiseries et entreprises gastronomiques dans toute la Suisse — deux évolutions positives du cours des affaires. Pistor AG est satisfaite des résultats.

Coopération entre Cosanum et Pistor

Cosanum, le logisticien au service de la santé et Pistor, le fournisseur de solutions dans la branche de la Boulangerie et de la Gastronomie, entendent optimiser le processus d’approvisionnement dans les secteurs de l’alimentation (Food & Beverage), de l’intendance et des consommables médicaux, dans le secteur suisse de la santé. Cosanum et Pistor considèrent le regroupement des compétences logistiques des deux entreprises comme une opportunité d’améliorer le processus logistique (Supply Chain) au niveau de l’approvisionnement des hôpitaux, des EMS et des organisations de soins à domicile. Cette coopération répond aux besoins croissants des clients et du marché, en termes d’optimisation des coûts de processus.

Tendances des prix 11/18

Rapport du marché