Ob im Wald oder in der Gastronomie: Der Herbst bringt eine reiche Vielfalt und eine Fülle von köstlichen Möglichkeiten. Wildgerichte begeistern mit intensivem Geschmack und zarter Textur, saisonale Beilagen setzen farbige Akzente und sorgen für Abwechslung auf jeder Speisekarte. 

Verschaffen Sie sich hier einen Überblick über unser Herbst-Sortiment und entdecken Sie neue Genüsse für Ihr gastronomisches Konzept. Bei Fragen unterstützt Sie unsere Fachberatung gerne. 

Zum HerbstsortimentJetzt beraten lassen

Ihr herbstlicher Mehrwert

Wildfleisch nach Mass

Unsere Fachpartner verarbeiten Wildfleisch nach Ihren Vorgaben. Für eine stückgenaue Bestellung ohne Fleischabschnitte. 

Tiefgekühlt bis zu Ihnen

Unter durchgehender Einhaltung der Tiefkühlkette garantieren wir eine fachgerechte Anlieferung Ihrer Wild-Bestellung. 

Vielfältige Wildspezialitäten

Vom klassischen Wildpfeffer hin zu raffinierten Wildspezialitäten. Sorgen Sie für Abwechslung auf Ihrer Speisekarte. 

Unser Herbstsortiment 

Lassen Sie sich von den kulinarischen Genüssen des Herbstes verführen und entdecken Sie die Vielfalt der köstlichen Wildgerichte, die diese Jahreszeit zu bieten hat.  

 

Wildfleischgericht

Sortiment

Vielseitiges Herbstsortiment

Lassen Sie sich von unserem Herbstsortiment verführen und entdecken Sie vielfältige Zutaten und Produkte.

Pistor Sortiment Wild Halali

Sortiment

Erlesene Wildklassiker

Der Vorverkauf beginnt. Werfen Sie jetzt einen Blick auf unsere erlesenen Klassiker aus der Wildküche.

Vermicelles der Herbstklassiker

Sortiment

Köstliche Marronen

Vermicelle und Marronenpüree runden jedes Herbstmenü ab. Entdecken Sie köstliche, saisonale Produkte.

Wildfleisch

Hirsch, Reh und Wildschwein

Wildgeflügel, Gams und Wildpfeffer

Wildspezialitäten, Wildcharcuterie und Wildalternativen

Wildpasteten und Wildterrinen

                 Zum gesamten Herbstsortiment

Kontaktieren Sie uns

Sie haben Fragen zum Sortiment oder Ihrer Bestellung? Wir freuen uns von Ihnen zu hören und unterstützt Sie gerne.