Hinter dem Fleisch von IP-SUISSE stehen Schweizer Bäuerinnen und Bauern, die Verantwortung für Tierwohl, Natur und kommende Generationen übernehmen. Alle Programme garantieren eine nachhaltige Produktion und 100 % Schweizer Herkunft. Swiss Black Angus und Kräuterschwein setzen dabei besondere Qualitätsakzente.
Fleisch mit dem IP-SUISSE Siegel stammt zu 100 % aus der Schweiz.
IP-SUISSE garantiert mehr Tierwohl entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Die IP-SUISSE Marken Swiss Black Angus und Kräuterschwein stehen für Premiumqualität.
IP-SUISSE bedeutet nachvollziehbare Herkunft und nachhaltige Produktion.
Fleisch mit Charakter
Wer seinen Gästen mehr bieten möchte als ein gutes Stück Fleisch, setzt auf Produkte mit Herkunft und Geschichte. IP-SUISSE Fleisch erzählt eine solche Geschichte – authentisch, transparent und überzeugend. Es ist die Geschichte von Schweizer Bäuerinnen und Bauern, die täglich Verantwortung für ihre Tiere, die Natur und die kommenden Generationen übernehmen.
Denn alle Fleischprogramme von IP-SUISSE basieren auf klaren Werten: mehr Tierwohl, ressourcenschonende Produktion und 100 % Schweizer Herkunft. Die Tiere profitieren von mehr Platz im Stall, eingestreuten Liegeflächen und regelmässigem Auslauf ins Freie. Gleichzeitig sorgen geschlossene Nährstoffkreisläufe und ein respektvoller Umgang mit der Natur dafür, dass Nachhaltigkeit keine Floskel bleibt, sondern Alltag ist.
Mit den Premiumprogrammen Swiss Black Angus und Kräuterschwein geht IP-SUISSE noch einen Schritt weiter: Sie verbinden die strengen Richtlinien der IP-SUISSE Produktion mit aussergewöhnlicher Fleischqualität – ein echter Mehrwert für Gastronomie, Metzgereien und den Fachhandel.
Swiss Black Angus – Premiumqualität mit Herkunft
Swiss Black Angus steht für exzellente Fleischqualität, die ihren Ursprung auf der Weide hat. Die Kälber wachsen in Mutterkuhhaltung auf, geniessen viel Bewegungsfreiheit und regelmässigen Auslauf. Eine graslandbasierte Fütterung und die artgerechte Haltung bilden das Fundament für dieses Premiumfleisch.
Das Ergebnis sind eine feine Marmorierung, aussergewöhnliche Zartheit und ein tiefes, intensives Aroma. Die gleichmässige Fettverteilung sorgt für optimale Saftigkeit und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als Highlight in der gehobenen Gastronomie: Swiss Black Angus überzeugt durch unverwechselbaren Charakter und konstante Spitzenqualität. Damit servieren Sie Ihren Gästen nicht nur Kulinarik auf höchstem Niveau, sondern auch eine echte und glaubwürdige Geschichte.
Kräuterschwein – Qualität mit besonderer Note
Auch das Kräuterschwein vereint verantwortungsvolle Produktion und besonderen Geschmack. Die Tiere wachsen unter hohen Tierwohlstandards auf und erhalten ausgewählte Kräuter als Bestandteil ihrer Fütterung. Die Kombination aus sorgfältiger Aufzucht, artgerechter Haltung und hochwertiger Fütterung verleiht dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack.
Das Resultat ist ein zartes, saftiges und aromatisches Schweinefleisch, das traditionelle Gerichte aufwertet und moderne Gastronomiekonzepte bereichert. Ein Unterschied, den Gäste schmecken – und für Küchenprofis die perfekte Chance, sich mit einer echten Spezialität zu differenzieren.
Mehrwert, der über den Teller hinausgeht
Immer mehr Gäste möchten wissen, woher ihre Lebensmittel stammen und unter welchen Bedingungen sie produziert wurden. Genau hier setzt IP-SUISSE an. Die Labelprogramme stehen für eine nachhaltige Schweizer Landwirtschaft, mehr Tierwohl und eine nachvollziehbare Herkunft. Klare Produktionsrichtlinien, ressourcenschonende Bewirtschaftung und geschlossene Nährstoffkreisläufe schaffen Vertrauen vom Landwirtschaftsbetrieb bis auf den Teller.
Swiss Black Angus und Kräuterschwein bauen auf diesen Werten auf und veredeln sie mit besonderer Premiumqualität. So entstehen Produkte mit Charakter, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die Werte widerspiegeln, die Konsumentinnen und Konsumenten heute zunehmend erwarten.
Bilder: IP-SUISSE
