Korrekt deklarieren

Die Umsetzung der Lebensmittelgesetzgebung ist anspruchsvoll und Gesetzestexte sind oft schwierig zu verstehen. Benötigen Sie Hilfe bei der Deklaration Ihrer Produkte? Die Fachberatung unterstützt Sie kompetent bei Fragestellungen zur korrekten Produktdeklaration.

Die individuelle Beratung beinhaltet:

  • Abrufen und Herunterladen der vollständigen, aktuellen Produktspezifikationen in unterschiedlichen Formaten
  • Lebensmittelgesetzgebung mit Schwerpunkt «Kennzeichnung von Lebensmitteln» verstehen, einhalten und umsetzen
  • Produkte korrekt deklarieren

Eine durchgehende Unterstützung bis zum Endprodukt: Je nach geschätztem Aufwand, Komplexität und Dauer beraten wir Sie entweder telefonisch, schriftlich oder mittels Besuchen bei Ihnen vor Ort. 

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Wegleitung für die korrekte Deklaration

Für Sie haben wir die wichtigsten Gesetzesartikel für die Produktdeklaration mit anschaulichen Beispielen zusammengefasst.

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Unsere Qualitätssicherung

Unsere hauseigene Qualitätssicherung stellt unsere gemeinsamen hohen Qualitätsansprüche sicher. Sie führt Wareneingangsprüfungen und Degustationen durch, bearbeitet Qualitätsbeanstandungen zuverlässig und schnell und überwacht die Einhaltung der gesamten Kühlkette. Weiter unterstützt sie bei der Umsetzung der Vorgaben und Massnahmen der Lebensmittelsicherheit.

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