Wo die Zürcher Tirggel Kunst weiterlebt StJakob StJakob 2018 17
Das Bestellsystem von Pistor erlaubt die Integration von Fremdlieferanten in den Online-Bestellprozess. Ein entscheidender Vorteil für uns.

Fritz Wyder, Bereichsleiter Gastronomie, St. Jakob Beck, Zürich

Verkauf Innendienst Rothenburg

Für Sie telefonisch erreichbar: Montag bis Freitag von 7.30 Uhr bis 17.00 Uhr.

+41 41 289 89 89
Pikto-Sortiment-Übersichtsseiten

Umfassendes Sortiment

Ob frisch, tiefgekühlt oder ungekühlt: Wählen Sie aus über 17’000 Food- und Non-Food-Produkten.

Pistor-Dienstleistung_2

Innovative Dienstleistungen

Ob Deklarationsberatung, Filialbelieferung oder automatischer Datenaustausch: Beziehen Sie Dienstleistungen der gesamten Wertschöpfungskette entlang.

Pistor Plus Netzwerk Piktogramm

Unzählige Netzwerkpartner

Ob Verpackungen, Frischprodukte oder Ladeneinrichtung: Erhalten Sie Zugang zu über 280 attraktiven Partnern aus unserem Netzwerk.

Aktuelles

Verpackungen – die Alleskönnen-Müsser

Eine Verpackung soll den Inhalt frischhalten, ihn länger haltbar machen, vor Verunreinigung und beim Transport sowie Menschen vor Verletzungen schützen. Sie dient als Informations- und Werbeträger, soll verkaufsfördernd sein und einen Zusatznutzen bieten. Sie soll aus ressourcenschonenden Materialen hergestellt und bestenfalls rezyklierbar sein, die Anforderungen sind anspruchsvoll. In unserem Sortiment finden Sie zahlreiche Alleskönner.

Pistor Newsletter

Aktionen, Produktneuheiten, Trends, Erfolgsgeschichten oder Branchennews. Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie informiert.

Jetzt anmelden

Pistor Inspiration Verpackung Trends Markenträger

Info

Verpackungen – wertvolle Güter

In erster Linie interessiert uns der Inhalt einer Verpackung. Dennoch: Verpackungen sind wertvoll, sie sparen etwa 14 % der Kosten, da sie das verpackte Gut länger frischhalten und die Warenverteilung erleichtern.

Pistor Inspiration Verpackung Hero Teaser Mehrweg Plastik

Trend

Weg von Plastik hin zu Mehrweg

Plastik steht am Pranger. Der Ruf von mit Plastik verpackten Lebensmitteln verschlechtert sich zunehmend. Die EU reagiert: Ab dem Jahr 2021 sind unter anderen Einwegbesteck, Wattestäbchen und Trinkhalme aus Plastik verboten.

Pistor Inspiration Verpackung Rexglas Gallerie 4

Info

Nachhaltige Verpackungen von Pistor

Zwar umstritten, aber dennoch sinnvoller als Plastik-Einweg-Verpackungen sind Teller, Schalen, Becher, Besteck etc. aus nachwachsenden Rohstoffen. Und was noch besser ist: Mehrweggeschirr.

Pistor Inspiration Pawi My Taste Away Teaser

Neue Verpackungslinie «my taste away»

Der Megatrend zu gesundem und nachhaltigem Essen geht leider oftmals nur bis zur Verpackung. «My taste away» von PAWI ist die Lösung für ökologische und sinnvolle «To-go»-Verpackungen.

Pistor Inspiration Chez Rüfi Tom Rüfenacht Christoph

Geschichte

Imagesteigerung mit einem guten Gewissen

Chez Rüfi in Biel ist letzten Herbst mit dem Projekt «Null Plastik» gestartet. Ab diesem Sommer will die Bäckerei-Confiserie-Café komplett auf Plastik-Verpackungen verzichten.

Pistor Inspiration Mirko Buri bieten Sie Ihren Gaesten den Doggy Bag an 151

Handwerk

«Bieten Sie Ihren Gästen den ‹Doggy Bag› an!»

Sein oberstes Ziel: keine Lebensmittel verschwenden. Nach Jahren als Küchenchef an den besten Adressen im In- und Ausland hatte er genug. Jetzt kocht er in seinem eigenen Restaurant «Mein Küchenchef» nur noch, was und wie es ihm passt: regional und fast ohne Lebensmittelabfälle. Mirko Buri schärft im Gespräch die Sicht auf «Food Waste».

Pistor Inspiration ZFV 50 Rappen sparen und Baeume retten Gastro Toni Areal 20

Geschichte

50 Rappen sparen und Bäume retten

Kleine Massnahmen, grosse Wirkung, aber ohne dass der Gast etwas entbehren muss. Mit wirkungsvollen Ideen überraschen die ZFV-Unternehmungen (Zürcher Frauenverein) im Toni-Areal ihre Gäste und senken die Kosten für den Gast wie auch für das Unternehmen.

Pistor Inspiration voll integriert Bio Beck Lehmann 34

Inspiration

Aussergewöhnliche Ideen

Geschichten. Trends. Saisonales. Aktuelles aus der Branche. Lassen Sie sich in der Rubrik «Inspiration» für neue Ideen begeistern.

FBK 2019: Suchen und finden am Pistor Stand

Die Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf findet vom 17. bis 20. März 2019 in Bern statt. Mitten im Branchen-Treffpunkt befindet sich unser Messestand. Messebesucherinnen und -besucher holen sich an der FBK Ideen für ihren Erfolg im und rund um den Pistor Stand.

FBK 2019 Hero

FBK 2019: Suchen und finden am Pistor Stand

Mitten im Branchen-Treffpunkt befindet sich Pistor mit ihrem Messestand. Unter dem Motto «Genau das» finden Sie Inspirierendes – nämlich genau das, was Sie erfolgreicher macht.

Pistor FBK Icon Pokal

FBK 2019: Erfolgsgeheimnisse

Erfolgsgeheimnisse von Ihren Berufskollegen.

News

Medienmitteilung Pistor 2018

Die Pistor AG erzielte im Geschäftsjahr 2018 einen Umsatz von CHF 630.2 Millionen. Trotz Zukunftsinvestitionen zugunsten der Kunden kann Pistor ein Wachstum von 1.4 % verzeichnen.

Marktbericht 03/2019

Weltweit war die vergangene Zeit geprägt von rückläufigen Zuckerpreisen. Höhere Preise für fossile Treibstoffe begünstigten die Herstellung von Ethanol. Die ungenügenden Erlöse der Zuckerindustrie führten dazu, dass nicht mehr in Anlagen investiert wird. Der globale Konsum nimmt aber schneller zu als die aktuelle Produktionskapazität.

1. Internationalen Richemont Sauerteigkongress 2019

Die Pistor unterstützt den 1. Internationalen Richemont Sauerteigkongress 2019 im Rahmen des Pistor Förderfonds. Für SBC Mitglieder wird ein Rabatt von CHF 100 gewährt. Geben Sie bei der Registrierung folgenden Rabatt Code ein: pistor100.

Nächste Events

26. März 2019

Praxis-Seminar 2 Gastro-Beck

Ob Teigwarengerichte, Pizzen oder schonend gegarte Menüs: Bieten Sie Ihren Kunden am Mittag oder Abend etwas Einfaches und Schnelles.

2. April 2019

Sauerteig: regional und international

Lassen Sie sich in diesem Kurs von der Sauerteigkultur inspirieren.

18. April 2019

Online-Shop PistorONE Schulung

Tipps und Tricks um den Online-Shop effizient zu nutzen. Lernen Sie neue Funktionen kennen. Kostenlos für Pistor Kunden.

15. Mai 2019

Online-Shop PistorONE Schulung

Tipps und Tricks um den Online-Shop effizient zu nutzen. Lernen Sie neue Funktionen kennen. Kostenlos für Pistor Kunden.

25. Juni 2019

Online-Shop PistorONE Schulung

Tipps und Tricks um den Online-Shop effizient zu nutzen. Lernen Sie neue Funktionen kennen. Kostenlos für Pistor Kunden.

27. August 2019

Online-Shop PistorONE Schulung

Tipps und Tricks um den Online-Shop effizient zu nutzen. Lernen Sie neue Funktionen kennen. Kostenlos für Pistor Kunden.

17. Oktober 2019

Online-Shop PistorONE Schulung

Tipps und Tricks um den Online-Shop effizient zu nutzen. Lernen Sie neue Funktionen kennen. Kostenlos für Pistor Kunden.

30. April 2019

Digitalisierung beginnt im Kopf

Erfahren Sie, wie Sie der Veränderung positiv begegnen und dabei authentisch bleiben.

13. Mai 2019

Invitro-Fleisch - der Verkaufshit?

Der Seminarinhalt zeigt Ihnen den heutigen Wissensstand auf und wagt einen Blick in die Zukunft.